Donnerstag, 9. Dezember 2010

Noch 1 Mal schlafen...

... dann geht's für Janice und mich ab nach Deutschland!
Unser Chef hat uns nämlich zur Firmenweihnachtsfeier in Köln eingeladen. Wir haben uns tierisch darüber gefreut. Wir werden nächste Woche für 3 Tage in Köln wohnen und arbeiten. Es wird so schön sein unsere alten (und neuen) Kollgen zu treffen und in Köln auf den Weihnachtsmakt zu gehen und einen Glühwein zu trinken. Natürlich werden wir auch unsere lieben Familien für 2 Wochenenden besuchen und die Hunde und Katzen knuddlen. Das wird so schön! Und das beste ist: es liegt Schnee! Weisse Weihnachten extra für uns.
Am 23.12. fliegen wir wieder zurück, machen Bescherung im Flieger, und kommen am Christmas Day, den 25.12. wieder bei unseren Typen an. Dann heisst es Koffer ausleeren und neu packen, denn am 28.12. geht's los in Richtung Cocos Islands für die Hochzeit der beiden Hasen, Janice und Sascha.

Mittwoch, 8. Dezember 2010

Sompi- Bauchtänzer

Letzen Samstag war ich mit auf Somphot's Firmen-Weihnachtsfeier. 
Wir waren mit 12 Leuten im Libanesichen Restaurant hier in Mona Vale. Super praktisch, wenn man zur Party laufen kann.
Es war schön, mal Somphots Kollegen und deren Partner kennen zu lernen und wir hatten einen tollen Abend. Das Essen war klasse: viele Dips, Salate und Fleisch...sehr knoblauchig und lecker. Und guter Nachtisch!
Als BonBon trat eine Bauchtänzerin auf. Sie holte nacheinander ein paar Leute und tanzte mit denen. Ich war schon fest davon überzeugt, dass sie mich jetzt schnappt, da blieb sie aber bei Somphot stehen. Somphot liess sich nicht 2 mal bitten und hat so eine hervoragende Vorstellung geliefert, dass das Restaurant ihn als Vertretung (z.B. im eventuellen Krankheitsfall) der Stamm-Bauchtänzerin anheuern wollte...

Dienstag, 7. Dezember 2010

ClinResearch Australia Christmas Party

Freitag Abend, 10. Dezember 2010, 17 Uhr startete unsere erste offizielleWeihnachtsfeier von ClinResearch Australia und den restlichen Büros von unserer Etage.
Wir waren gute 20 Leute, denn aus fast allen Firmen, mit denen wir hier die Etage teilen kamen welche: die Drucker-Leute, die Bag-People, die Fertilizer-guys, Ambu (Medical Devices) und wir. Die vom Beauty-Salon und der Börsenmakler konnten leider nicht. Vor der Party wurden von jedem Teilnehmer 35$ eingesammelt und wir bestellten einen Catering-Service, der wunderbare kleine Häppchen servierte: kleine Quiches, Peking Duck Pfannkuchen, Sushi, Brownies und so weiter. Alkohol war nach guter Australischer Manier: BYO (Bring your own) und so brachten alle Bier, Wein oder Sekt mit und steckten die Flaschen in einen grossen Bottich voller Eis. 
Wir hatten sau-Glück mit dem Wetter, denn die ganze Woche hatte es geregnet- nur Freitag war trocken. 
An Dekoration und Weihnachtsmusik hat es auch nicht gemangelt, was mich sehr glücklich machte. Libby, von den Düngemittel-Leuten ist auch so ein Weihnachtsfreak wie ich und steuerte zur ClinResearch-eigenen Weihnachtsdeko noch ein paar wirkliche Augenschmäusse hinzuzu: einen kleinen blinkenden Weihnachtsbaum für den Buffet-Tisch und einen animierten Santa, der robotisch seine "Gutes Kind, böses Kind"-Liste schreibt und dazu schrecklich verzerrt Weihnachtslieder plärrte. Nichmal ich habe das ausgehalten und habe ihm schnell die Baterien rausgenommen.

Es war eine tolle Party und es war schön, endlich mal alle Partner unserer Flur-Kollegen kennen zu lernen. Was schön war, war dass am Montag viele bei uns im Büro vorbeischauten um Danke zu sagen und nochmal zu betonen wie gut der Abend doch gewesen ist.



Mittwoch, 1. Dezember 2010

Fotos von Samstag

Wir hatten ein herrlich sonniges und warmes Wochenende. Samstag waren Sascha und Somphot surfen und am Abend sind wir 4 zur 30.Geburtstags-Party von Sarah vom Nachbarbüro gegangen. War ein lustiger Abend im Garten ihrer Schwiegereltern mit BBQ, drinks und einer Karaokemaschine.


Sonntag, 21. November 2010

Jenolan Caves

Sompi und ich sind zurück von einem kleinen feinen Roadtrip.
Wir waren gestern in den Jenolan Caves, in den Blue Mountains- angeblich einem der eindrucksvollsten Tropfsteinhöhlen-Systemen der Welt (Australien brüstet sich ja gerne mit solchen Aussagen aber dieses Mal könnte das sogar stimmen).

Freitag Abend habe ich Somphot bei seiner Firma abgeholt und wir sind losgefahren in Richtung Jenolan Caves- etwa 200km und 3.5 Stunden Fahrt, denn als wir in die Blue Mountains kamen wurde es nebelig. Am Strassenrand standen voll viele Autos mit Warnblinkern und ich dachte es wäre weiss-Gott-was passiert. War aber nichts. Erst als Somphot sagte: "Die halten wegen dem Nebel an!" fiel der Groschen. Waaas? Es waren viel mehr als  50 Meter Sicht. Oh mann, die Australier sind so süss. In der Eifel müssten die sich von November bis April im Haus aufhalten.
Wir haben in Katoomba einen Abendessen-Stop eingelegt und haben dabei gefrohren, denn Katoomba ist über 1000 Meter über dem Meeresspiegel und es waren nur 8 Grad. Brrr!
Zum Höhlensystem in Jenolan gehört ein Anwesen wo schon damals die Forscher in 19. Jahrhundert wohnten und dort hatten wir ein Zimmer in einer Lodge gebucht. Wir haben hervorragend geschlafen und sind morgens- schön Deutsch...hmmmpf!- die Ersten am Ticketschalter gewesen um Höhlenführungen zu buchen. 
Alle Höhlen- ausser einer- sind nur mit einer geführten Gruppe zu betreten. Wir haben uns 2 der rund ein Dutzend Höhlen empfehlen lassen: die Orient Cave und die River Cave. Die Führungen gingen 1.5h und 2.5h und die letzte Höhle hatte rund 1300 Stufen- ich bin heute morgen wegen meiner Waden aufgewacht. Oh jeh! Das gibt einen herrlichen Muskelkater. Den werde ich gleich am Strand ganz ruhig halten...
Die kürzere Orient Höhle war mit neuer Beleuchtung ausgestattet und super eindrucksvoll. Der Führer sagte, dass in allen Höhlen die bunten Lichter mit weissen Licht augetauscht worden sind, damit man die wirklichen Farben, von schneeweiss über orange bis rot-braun, bewundern kann.



Nachdem wir uns wieder an die strahlende Sonne gewöhnt hatten (man denke an blinde, bleiche Höhlenkrebse) sind wir um den Blue Lake gelaufen, dessen Wasser durch die Kalkauswaschung knalle-blau ist.




Die zweite Höhle des Tages war dann die lange River Cage wo man hier und da den unterirdischen Fluss namens Styx sehen konnte und viele Leitern und enge Treppen benutzen musste- hat voll Spass gemacht. Der Führer hier war fantastisch: man merkte, dass er seinen Job liebt; ab und zu schaltete er das gesamte Licht aus und hielt nur eine Flamme hoch und sagte: "So sah die Höhle für die Entdecker in 1904 aus." Alle Leute, sogar die 5 Kinder klebten an seinen Lippen.

Der Tag war herrlich: Sonne und blauer Himmel- die Wettervorhersage sah ganz anders aus. Schwein gehabt.
Ich bin froh, dass wir dort waren- endlich, nachdem unsere Freunde Mark und Susann schon letztes Jahr dort waren und so von den Höhlen schwärmten.

War ganz ganz toll! Ich will auf jeden Fall wieder da hin, denn dort in den Höhlen werden auch Konzerte und Touren abgehalten wo jeder nur eine Laterne bekommt und sonst die Höhle in Dunkeln bleibt!

Freitag, 12. November 2010

Kino: Wild Target

Janice und ich waren mal wieder im Kino und haben uns die Britische Komödie Wild Target mit Emily Blunt, Rupert Grint (Ron Weasley von Harry Potter) und dem fabelhaften Bill Nighy angeguckt.
Bill Nighy spielt Victor Maynard, einen 54 Jahre alten eremitenhaften Killer, der von seiner Mutter kontrolliert wird. Als er den Auftrag bekommt eine exzentrische Diebin (Emily Blunt) zu töten- und es dann nicht tut- gerät sein Leben aus den Fugen, denn er beherbergt sie und Tony (Rupert Grint), den er unterwegs ausversehen aufgelesen hat, in seinem Haus.
Jaja, hört sich nach bekannter Story an, der Film war aber klasse! Die 3 Hauptdarsteller sind fabelhaft, besonders Bill Nighy, den ich vorher nur als Obervampir in der Underworld-Reihe kannte.
WIr haben den Film sehr genossen, mal was anders im vergleich zu den Hollywood Komödien.

Freitag, 5. November 2010

Melbourne Cup Day- auf Matt's Yacht

Am Dienstag war Meblourne Cup Day- der Tag an dem das grösste Pferderennen der Saison, der Melbourne Cup, stattfindet. In Melbourne ist zu diesem Tag ein offizieller Feiertag, damit sich alle aufbretzeln können um sich dann ganz schick tierisch zu besaufen. Das ist numal ein wichtiger Bestandteil des Australischen Lebens.
Zur Feier des Tages hat unser Freund Matt, vom Büro nebenan, auf seine Yacht eingeladen. Wir sind zur Mittagszeit losgefahren und haben uns mit ein paar anderen Freunden von Matt, ausgerüstet mit Getränken, Käse, Dips und Chips, beim Yachtclub getroffen.

Ein nettes Boot hat er. Wow! 3 Schlafzimmer, 2 Badezimmer- ich kann mir vorstellen, dass man dort wunderbar gemütlich ein Wochenende verbringen kann.
Wir sind zum Sydney Harbor gefahren und von dort aus zum Fischmarkt, wo schon der letzte unserer Gruppe mit Sushi, gegrillem Fisch und allerhand anderem Seafood auf uns wartete.
(v.l.: Ted, Rob und Anja)
Wir haben dann in einer kleinen Bucht angelegt, gegessen, unsere Wetteinsätze in einen Pott geworfen und das grosse Pferderennen im Fernsehen geguckt... und nichts gewonnen.



Janice mit Matt
Wir hatten viel Glück mit dem Wetter: es war grau aber es hat nicht geregnet. Es heisst, dass wir dieses Jahr einen kalten, feuchten Sommer bekommen werden und da ist was dran: ich kann mich erinnern, dass es letztes Jahr um diese Zeit richtig heiss war.

Freitag, 29. Oktober 2010

V8 Cake- der beste Kuchen meines Lebens

Ich habe gerade den besten Kuchen meines Lebens gegessen- darin besteht gar kein Zweifel.
Sarah vom Nachbarbüro hatte gestern Geburtstag und hat einen V8 Cake geschenkt bekommen.
Dieser Kuchen ist hier durch's Fernsehen und die Show Masterchef berühmt geworden und ist von dem Konditor Adriano Zumbo erfunden worden.

Wenn man so einen 150$ Kuchen haben will, muss man ihn 2 Tage vorher vorbestellen, denn er ist aufweding zu machen. Oben auf dem Kuchen, das ist eine Schokoladenblume- toll, oder?!

Der Kuchen heisst V8, weil er aus 8 sehr unterschiedlichen Lagen besteht und in allen Lagen Vanille drin ist:

  1. Vanilla Crème Chantilly
  2. Toasted Vanilla Brûlee
  3. Vanilla Water Gel
  4. Vanilla Ganache
  5. Brown Sugar Crumble
  6. Vanilla Macaron
  7. Vanilla Dacquoise
  8. Vanilla Chiffon Cake and Vanilla Almond Crunch 
 Einfach himmlisch!

    Mittwoch, 20. Oktober 2010

    Defqoon1 2010

    Ich habe ja noch gar nicht vom Defqoon1 Festival im September erzählt. Also sowas!
    Das ist eine Technoveranstaltung. Riesig gross für Australische Verhältnisse. Und es war super! 
    Letztes Jahr war Somphot alleine dort weil ich in Singapur war und er war sehr begeistert.
    Somphot und ich sind am 18. September vormittags in die City gefahren um dort erstmal gemütlich in China Town zu Mittag zu essen. Hmmmm: rote BBQ Ente. 
    Dann sind wir mit dem Zug von Sydney nach Penrith gefahren und mit dem Bus weiter zum Penrith Regatta Club. Die Zugfahrt und der Bus waren kostenlos bei der Eintrittskarte zum Festival dabei um Verkehr zu vermeiden- denn mit Verkehrsmanagement haben es die Australier ja nicht so. 
    Der Regatta Club ist eine Insel und so gelangten wir, vorbei an Unmengen von Drogenhunden und Taschenkontrollen, über die einzige Brücke auf das Festivalgelände. 
    Ooooh! Es war so toll dort: viele verschiedene Bühnen mit unterschiedlichen Stilrichtungen, lustige Leute (die Australier legen sich hier echt ins Zeug und wollen auffallen...echt peinlich manchmal) und strahlender Sonnenschein. Das Festival ging von 11 Morgens bis 23 Uhr und Sompi und ich hatten eine tolle Zeit. Wir haben Leute von ganz Australien getroffen, die extra für das Festival nach Sydney geflogen sind und ganz viele Holländer. 

    Diese Party war für mich die Beste seit dem wir hier in Australien sind. Die Idee von Defqoon1 kommt aus Holland und wurde vor 2 Jahren hier nach Australien geholt. Man konnte den Europäischen Einfluss sehen und hören und ich habe mich tierisch wohl gefühlt. Wir hatten einen super Tag!

    Montag, 11. Oktober 2010