Weihnachts-Truthahn
Am 25.12., gegen Mittag, haben Janice, Mama und ich bei uns zuhause angefangen unser Weihnachtsessen zuzubereiten: einen Truthahn- der Erste für Janice und mich. Wir haben einen 4kg Vogel gekauft und mein Kollege Karl hat uns ein tolles Rezept für die Füllung gegeben: Couscous, der mit 
Aprikosensaft zubereitet wurde und in den Pinienkerne und mit Sherry getränkte Aprikosen und Cranberries gemischt wurden. Hmmm! Als wir den Truthahn gestopft hatten, kam er 4 Stunden in den Ofen und wir bereiteten in der Zwischenzeit Semmelknödel und Pilzrahmsoße zu. Doppel-hmmm! Der Truthahn war super: saftig und zart und nach jeweils 2-3 Knödeln waren wir 5 papp-satt.
Am 25.12., gegen Mittag, haben Janice, Mama und ich bei uns zuhause angefangen unser Weihnachtsessen zuzubereiten: einen Truthahn- der Erste für Janice und mich. Wir haben einen 4kg Vogel gekauft und mein Kollege Karl hat uns ein tolles Rezept für die Füllung gegeben: Couscous, der mit 
Aprikosensaft zubereitet wurde und in den Pinienkerne und mit Sherry getränkte Aprikosen und Cranberries gemischt wurden. Hmmm! Als wir den Truthahn gestopft hatten, kam er 4 Stunden in den Ofen und wir bereiteten in der Zwischenzeit Semmelknödel und Pilzrahmsoße zu. Doppel-hmmm! Der Truthahn war super: saftig und zart und nach jeweils 2-3 Knödeln waren wir 5 papp-satt.
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